KOKUTAN X EDITION
(Kokutan Tokusen Niboku Kiritsuke) 黒檀特選二木切付
- Kokutan (黒檀): Edles Ebenholz, Symbol für Luxus und Qualität
- Tokusen (特選): Sorgfältig ausgewählt, exklusiv
- Niboku (二木): Zwei edle Holzsegmente im Griff
- Kiritsuke (切付): In Japan traditionell dem Chefkoch vorbehaltenes Messer, Symbol höchster Kochkunst und Professionalität
Beschreibung:
Das Kokutan Kiritsuke 黒檀特選二木切付 verkörpert die absolute Spitze japanischer Schmiedekunst und Exklusivität. Die markante Kiritsuke-Klinge, gefertigt aus bis zu 100 Lagen feinsten japanischen Damaststahls, verfügt über eine unverwechselbare Form, die höchste Präzision und Vielseitigkeit bei anspruchsvollen Schnitten von Fleisch, Fisch und Gemüse gewährleistet.
Der außergewöhnliche Griff des Kokutan Kiritsuke besteht aus zwei sorgfältig ausgewählten Holzsegmenten. Das Endstück ist aus aufwendig bearbeitetem Holz gefertigt, das mit seiner einzigartigen Maserung und luxuriösen Farbgebung ein optisches Highlight darstellt. Dieser Griff kombiniert Ästhetik mit ergonomischem Komfort und bietet eine perfekte Balance und sichere Handhabung.
Jedes Messer der KOKUTAN X EDITION wird individuell von Meistern ihres Fachs selektiert (Tokusen 特選) und erhält eine exklusive Gravur mit dem charakteristischen „X“ sowie dem Hilles Finest Logo – Symbol höchster Qualität und unvergleichlicher Handwerkskunst.
Die KOKUTAN X EDITION repräsentiert nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche, sondern auch ein exklusives Kunstobjekt, das jede anspruchsvolle Küche bereichert.
Highlights:
- KOKUTAN X EDITION 黒檀特選二木切付 (Kokutan Tokusen Niboku Kiritsuke)
- Griff aus zwei Holzsegmenten, Endstück aus aufwendig bearbeitetem, luxuriösem Holz
- Authentische Kiritsuke-Klinge, bis zu 100 Lagen feinster japanischer Damaststahl
- Perfekte ergonomische Gestaltung für präzises Arbeiten
- Einzeln ausgewählte Messer (特選) mit exklusiver Gravur („X“ und Hilles Finest Logo)
