Black Tiger Garnelen sind große, im indopazifischen Ozean heimische Garnelen, die für ihre zarte Fleischtextur und süßlich-nussige Aroma bekannt sind. Sie werden häufig in der Aquakultur gezüchtet, haben einen charakteristischen Panzer mit dunklen Streifen und sind vielseitig für Grillgerichte, Pfannengerichte oder als Vorspeise geeignet.