Krustentiere & Schalentiere
Argentinien – das Meer im Rhythmus der Natur
Argentinien ist nicht nur für seine beeindruckenden Landschaften und die unendlichen Weiten der Pampa bekannt – die Küstenlinie entlang des Atlantiks birgt einen Schatz, der weltweit geschätzt wird: außergewöhnlicher Fisch und Meeresfrüchte.
In den klaren, kalten Gewässern des Südens, geprägt von frischen Strömungen und reicher Artenvielfalt, gedeihen Garnelen, Tintenfische, Muscheln und Fische in bester Qualität. Der natürliche Lebensraum, fernab von Umweltverschmutzung und Massenfischerei, ermöglicht es den Meeresbewohnern, in ihrem eigenen Rhythmus zu wachsen.
Die argentinischen Fischer leben in tiefer Verbundenheit mit dem Meer – mit Respekt für die Natur und einer langen Tradition im nachhaltigen Fang. Jedes Stück Seafood erzählt die Geschichte dieser Leidenschaft: von der geduldigen Handarbeit an Bord der Fischerboote bis hin zur kompromisslosen Qualitätssicherung, die sicherstellt, dass nur das Beste auf den Teller kommt.
Der Geschmack von argentinischem Seafood ist pur und unverfälscht, so klar wie die Gewässer, aus denen es stammt. Es ist ein Erlebnis für die Sinne, das die Frische und Reinheit des Meeres in jedem Bissen einfängt – ein Genuss, der die Seele der argentinischen Küste spürbar macht.
